CHOCOLATE

O chocolate, que é o doce preferido das crianças, foi inicialmente uma bebida de homens. Fazendo fermentar favas de cacau, os povos da América Central tinham inventado, cerca de 2500 antes de Cristo uma bebida amarga. Quando os conquistadores espanhóis chegaram ao México no séc. XVI, tiveram a ideia de substituir o sabor amargo pelo açúcar. Este produto acastanhado veio para Espanha. A rainha espanhola Ana de Áustria, ao casar com Luís XIII, fez com que o chocolate fosse um sucesso em França. Com a revolução industrial, espalhou-se por toda a parte.

Iogurte

O iogurte tem a sua origem na Ásia Central. Há muitos milhares de anos que os pastores consomen leite e sabem-no fermentar de forma que ele se conserve. Mas o “primeiro” iogurte foi fabricado nesta região no séc.XI por nómadas, para o poderem transportar sem que o produto se estragasse. Chegou até nós por volta de 1920 e era vendido principalmente nas farmácias. Era justamente considerado como sendo um alimento bom para a saúde. Actualmente, o iogurte continua a ser um alimento que deve ser consumido por toda a gente, sobretudo as crianças. Para isso, há os com vários e agradáveis sabores.